Unsere
Speisekarte
im Restaurant Sonnbichl Stube
Küche 18:30 – 20:30 Uhr
Erleben Sie täglich ab 18:30 Uhr herzliche Tiroler Gastfreundschaft, sowie frisch zubereitete Schmankerl mit Zutaten aus der Region. Gerne zaubert Ihnen unser Küchenchef James Richard auch ein vegetarisches Gericht.
Genießen Sie zu jedem Gericht den passenden aus unserer umfangreichen Weinkarte. Unser Gastgeber und Sommerlier Mathias hat dabei für Sie die besten Geheimtipps parat.
Tischreservierung erforderlich.
Unsere Vorspeisen
Burrata in Spicy Bloody Mary
Tomaten | Basilikum| Stangensellerie
Frühlingssalatschüssel
Gemischte knackige Blattsalate
Tomaten | Gurke | Karotte | Balsamico | Nüsse
Lauwarmer Spargel Ceaser Salat
Spargel | Romanasalat | Parmesan | Croutons
- mit Popcorn Chicken € 24,50
Unsere Suppen
Rindsuppe mit Frittaten
beef soup | sliced pancake
Tagessuppe
soup of the dayp
Unsere Hauptspeisen
Tiroler Käsespätzle | Röstzwiebeln | kleiner Salat
Hausgemachte Spinatknödel
Salatbouquet | Parmesan | braune Butter
Linguini
Bärlauchpesto | Cherry Tomaten | Rucola
Pinienkerne | Parmesan
Wiener Schnitzel das Original | Pommes Frites | Granta
Spargel Cordon Bleu
Panierter Spargel im Schinken-Käse-Mantel
Kartoffelsalat | Tartarsauce
Frischer italienischer Spargel
Sauce Hollandaise | Petersilienkartoffeln
- Osterschinken | easter ham
- Entrecôte | entrecôte
- Zanderfilet | zander fillet
Unsere Desserts
Eispalatschinken | Vanilleeis| Schokoladensauce | Sahne
pancakes | vanilla ice | chocolate sauce | whipped cream
Marillenpalatschinken | Sahne
apricot pancakes | whipped cream
Sorbet eine große Kugel
Sorbet one big scoop
-mit Geist / with Spirit
Vanilleeis
Vanilla ice cream
–Affogato | Espresso | Haselnusskrokant
espresso | hazelnut crunch
–Beeren | Eierlikör | Sahne
berries | egg liqueur | whipped cream
Ihre Vorteile in unserem Restaurant
Erlesene Weinkarte:
In unserem Restaurant gibt es für jedes Gericht auch den passenden Wein aus unserer Weinkarte. Sommelier und Gastgeber Mathias Kometer achtet auf eine breite Auswahl an Weinen aus ganz Europa. Wir servieren Ihnen edle Tropfen, die Ihre Speisen geschmacklich abrunden. Sollten Sie tiefer in die Welt des Weines eindringen wollen, erklärt Ihnen Mathias gerne, worauf es bei einem guten Wein ankommt.
Auch für Vegetarier geeignet:
Da Geschmäcker nun mal verschieden sind, versucht unser Küchenchef James Pope allen Vorlieben gerecht zu werden. Wir bieten Gerichte und Menüvorschläge mit wie auch ohne Fleisch für unsere Gäste an.
Nachhaltige Küche:
In unserem Restaurant legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit. Aus diesem Grund verzichten wir bei unseren Speisen auf Salzwasserfische und Meerestiere. Zusätzlich achten wir darauf, dass Ihre Gerichte aus regionalen oder sogar hausgemachten Produkten gezaubert werden. Wir bieten Ihnen kulinarische Geschmacksreisen ohne dabei der Umwelt zu schaden.
Gratis Parkplätze:
Unsere Gäste können selbstverständlich vor unserem Hotel St. Anton gratis parken. So können alle Gäste ganz bequem Ihre Feier im Restaurant starten.
Tisch anfragen
Tischanfragen für den selben Tag sind
nur telefonisch möglich.
Restauranthotline: +43 54 46 22 43
E-Mail: hotel@diearlbergerin.com