Restaurant St. Anton – Regionale Aromen, alpiner Charme
Erleben Sie authentische Tiroler Küche im Herzen der Arlbergregion. Von sonnigen Mittagessen auf der Terrasse bis hin zu gemütlichen Fondueabenden – jede Mahlzeit ist ein Genuss regionaler Tradition.
À-la-carte-Restaurant – authentisch. Modern. Gemütlich.
Genießen Sie ehrliche österreichische und Tiroler Küche mit einem modernen Touch in unserem À-la-carte-Restaurant in St. Anton – warmherzig, einladend und zubereitet mit frischen regionalen Zutaten.
- Rustikale Speisesäle – Zwei gemütliche Räume, ein gemeinsames À-la-carte-Menü.
- Sonnbichl Stube & Gourmet Ambience – Ein entspannter Ort für Gäste und Einheimische.
- Lokale Aromen – Saisonale, regionale Produkte und hochwertige Handwerkskunst.
- Modern Touch – Klassische Rezepte, sorgfältig verfeinert.
Suchen Sie etwas Unkomplizierteres wie Bowls, Bistrogerichte oder Pizza?
Unsere aktuellen Top-Angebote
Essen in der Arlbergerin – auf einen Blick
Genießen Sie flexible Speisemöglichkeiten das ganze Jahr über – von gemütlichen À-la-carte-Abenden im Winter bis hin zu leichter saisonaler Küche im Sommer.
- À-la-carte-Restaurant (Winter) – täglich geöffnet
- Fondueabend (Winter) – Jeden Dienstag (Fleisch- oder Käsefondue)
- Winterliches Pop-up-Restaurant – Bowls, Mitte Januar bis Ende März
- Bistro & Pizza – Im Bistro und auf der Terrasse
- Sommerküche – Leichte saisonale Speisekarte und optionale Halbpension für Hotelgäste
Winter- und Sommerrestaurants auf einen Blick
Andere Jahreszeiten, andere Geschmäcker – entdecken Sie, wie sich das Essen im Laufe des Jahres verändert.
Winter
- À-la-carte-Restaurant – täglich geöffnet
- Fondue-Abend – Jeden Dienstag (Dienstags kein À-la-carte-Angebot)
- Winter-Pop-up-Restaurant (Bowls) – Mitte Januar bis Ende März
Sommer
- Leichte saisonale Speisekarte – Frische, unkomplizierte Küche
- Halbpension (optional) – 3-Gänge-Menü „Bergsteigermenü“ für Hotelgäste
- Pizza – Im Bistro und auf der Terrasse
Reservierungen
- Hotelgäste: Prioritätsreservierungen, jederzeit buchen
- Externe Gäste: Reservierungen am selben Tag ab 12:00 Uhr mittags (Hochsaison)
- Kreditkartengarantie erforderlich (Gebühr bei Nichterscheinen: 30 € pro Person)
- Bistro & Pizza – Siehe Bistro-Seite
Unser À-la-carte-Menü – Winter 2026
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Kräftige Tafelspitzsuppe€ 9,50
Schnittlauch | Wurzelgemüse Wahlweise mit Frittaten oder Tiroler Käsepressknödel Hearty boiled beef soup with chives and root vegetables
served with your choice of pancake strips or Tyrolean cheese dumpling -
Tagessuppe€ 10,80
Tagessuppe
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Rote Rübe & Ziegenfrischkäse€19,80
Apfel Balsam Essig | Pinienkerne | Zupfsalat Beetroot & goat cream cheese|
apple balsamic vinegar | pine nuts | mixed leaf salad -
Carpaccio vom heimischen Rind€ 28,80
Parmesanmousse | eingelegte Tomaten | Rucola Carpaccio of local beef Parmesan mousse | marinated tomatoes | rocket
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Bunte Salatschüssel€ 9,80
Blattsalate | marinierte Salate
Leaf Salads | Marinated Salads -
Zwiebelrostbraten€ 38,60
Sauerrahm | Speckbohnen | Schloss-Erdäpfel Roast beef with fried onions
sour cream | bacon beans | buttered potatoes -
Geschmorte Lammhax’n€ 32,80
Gremolata | Ratatouille | cremige Ofen-Polenta Braised lamb shank |
gremolata | ratatouille | creamy oven polenta -
Gebratenes Lachsforellenfilet Filet aus dem Ötztal€ 35,30
Paradeiser Kapern Butter | Petersilien Erdäpfel
Pan-fried salmon trout fillet | Tomato–caper butter | parsley potatoes
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Tiroler Käsespätzle € 22,80
Schnittlauch | Röstzwiebeln | Kleiner Salat Tyrolean cheese spaetzle |
chives | crispy fried onions | small salad -
Schwammerlgulasch € 23,50
Grappa Dip | Serviettenknödel Mushroom goulash
Grappa dip | bread dumpling (served in a napkin form) -
Wiener Schnitzel vom heimischen Kalb € 36,80
Preiselbeeren | Zitrone | Petersilien Erdäpfel Viennese schnitzel from local veal
lingonberries | lemon | parsley potatoes -
Hirschragout mit Cassis & dunklem Holunder €34,20
Gewürzbirne | Rotkraut | Topfen-Serviettenknödel Venison ragout with cassis & dark elderberry
spiced pear | red cabbage | curd cheese bread dumpling -
Bauerntopfen-Cheesecake € 14,40
Butterkeks | Heidelbeeren | Sorbet Farmer’s curd cheesecake
butter biscuit | blueberryes | sorbet -
Marillenpalatschinken € 13,20
Sahne apricot pancakes | whipped cream
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Gestockter Rahm € 12,50
Vanille | Himbeeren | Crumble Set cream
vanilla | raspberries | crumble -
Affogato € 8,50
Vanilleeis | Haselnusskrokant | Espresso Affogato
vanilla ice cream | hazelnut crunch | Espresso
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Persönliche Daten
Ihre Vorteile – Frisch. Regional. Freundlich.
Genießen Sie bei jedem Besuch ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit authentischen alpinen Aromen, flexiblen Optionen und hohem Komfort.
Regional & Sustainable
Frische, hochwertige Zutaten aus der Region.
Zwei Zimmer + Bistro
Genießen Sie in beiden Räumlichkeiten das gleiche, sorgfältig zusammengestellte Menü.
Gäste willkommen
Sowohl Hotelgästen als auch einheimischen Besuchern zugänglich.
Einfaches Parken
Bequeme Parkplätze direkt vor dem Restaurant.
Vegetarische & Vegane Optionen
Köstliche Gerichte für alle Ernährungsgewohnheiten.
Mehrsprachiger Service
Freundliches Personal, das fließend Englisch und Deutsch spricht.
Saisonale Menüs – Frisch. Flexibel. Regional.
Sommer-Highlights
Genießen Sie saisonale Küche mit flexiblen Speiseoptionen, von Halbpensionsmenüs mit 3 Gängen bis hin zu Pizza und Pop-up-Spezialitäten.
- Leichte Küche – Keine klassische À-la-carte-Speisekarte; Schwerpunkt auf frischen, saisonalen Gerichten.
- Halbpension – 3-Gänge-Bergsteigermenü für Hotelgäste.
- Bistro & Terrasse – Pizza-Menü täglich verfügbar.
- Pop-Up Pastaria – Saisonales Hochsaison-Special.
Winter-Highlights
- À la Carte – Täglich geöffnet mit regionalen Spezialitäten.
- Gästepriorität – Hausgäste erhalten bevorzugte Reservierungen.
- Externe Gäste – Buchungen am selben Tag ab 12:00 Uhr mittags (Hochsaison).
- Dienstag Fondue – Abends Fondue mit Fleisch oder Käse; keine À-la-carte-Gerichte.
Bistro & Bar - Lässig. Frisch. Köstlich.
- Steinofenpizza - Frisch gebacken und voller Geschmack.
- Seasonal Bowls - Leicht, gesund und mit Zutaten aus der Region zubereitet.
- Pop-Up Pastaria - Besondere Pastagerichte der Saison.
- Lässige Atmosphäre - Perfekt, um nach einem Tag in den Bergen zu entspannen.
- Flexibles Essen - Ideal für Gäste und Einheimische gleichermaßen.
Tagesablauf – Genieße jeden Moment
Beginnen Sie Ihren Tag mit einem Frühstück, entspannen Sie sich im Bistro & Bar und lassen Sie ihn bei einem gemütlichen Abendessen oder Drinks ausklingen – alles in Ihrem eigenen Tempo.
Ab 7:00 Uhr
Early Bird Espresso an der Hotelbar
07:30 – 10:30
Frühstücksbuffet (Sommer bis 10:00 Uhr)
Ab 16:00 Uhr
Bistro & Bar für zwangloses Essen geöffnet
18:30 – 20:30
Öffnungszeiten der À-la-carte-Küche (Reservierung erforderlich)
Nachhaltigkeit in unserem Restaurant
- Keine Weine aus Übersee – wir bevorzugen regionale und europäische Erzeuger.
- Keine Meeresfrüchte mit langen Transportwegen – wir vermeiden Produkte aus dem Meer, die einen langen Transportweg erfordern.
- Weniger Verpackung beim Frühstück – wo immer möglich, wählen wir unverpackte oder wiederverwendbare Alternativen.
- Umweltfreundliche Reinigung – wir verwenden umweltverträgliche Reinigungsprodukte.
- Lokales Brunnenwasser – statt abgefülltem Mineralwasser mit langen Lieferwegen.
Gesunde Küche – moderne Alternativen mit Tiroler Wurzeln
Wir verleihen der klassischen Tiroler Küche eine leichtere, moderne Note – frisch zubereitet, stark regional geprägt und auf saisonalen Zutaten basierend.
- Tiroler Wurzeln – klassische Rezepte, raffiniert verfeinert
- Frisch und regional – alles frisch zubereitet mit lokalen und saisonalen Produkten
- Vegetarierfreundlich – viele vegetarische Gerichte auf unserer regulären Speisekarte
- Vegane Option – es ist immer mindestens ein veganes Gericht verfügbar.
- Wohlfühlessen – leichtere Alternativen, ohne auf den Wohlfühlfaktor zu verzichten
Hinweis: Winter: Externe Gäste nur am selben Tag. Hotelgäste: jederzeit.
Feiern bei Die Arlbergerin – Flexibel & Herzlich
Von Taufen und Geburtstagen bis hin zu Familienfeiern – wir gestalten unvergessliche Feste mit Flexibilität und persönlicher Betreuung. Genießen Sie traditionelle Rezepte von Mama Rositha, zubereitet mit Liebe und regionalen Zutaten.
- Flexible Termine – Feierlichkeiten außerhalb der Saison möglich.
- Traditionelle Küche – Hausgemachte, regionale Rezepte.
- Intime Räumlichkeiten – Bis zu 65 Gäste in zwei Räumen + Bistro.
- Persönliche Note – Familiärer Service mit herzlicher Gastfreundschaft.
Planen Sie Ihren Aufenthalt im The Arlbergerin
Genießen Sie authentische Tiroler Gastfreundschaft, stilvollen Komfort und eine entspannte, erwachsenenfreundliche Atmosphäre – sowie den Vorteil bevorzugter Restaurantreservierungen, damit Ihr Tisch garantiert ist.