Carta dei vini del ristorante "Sonnbichl Stube" sull'Arlberg

Il nostro
Carta dei vini

al ristorante
Salotto Sonnbichl

Nel ristorante “Sonnbichl Stube” è possibile abbinare a ogni piatto un vino della nostra ampia carta dei vini.

Vi vizieremo con i piatti creativi e gustosi della nostra chef Laura. Il nostro anfitrione ed estivista Mathias Kometer vi abbinerà vini squisiti di rinomati viticoltori provenienti da tutta Europa.

Vini bianchi aperti 1/4 L (o)

o = contiene solfiti

Grüner Veltliner
Hauswinzer/Pannonia Migsich/Antau/Burgenland/12% vol.
€6,80

Riesling
Schlosskellerei Gobelsburg/Langenlois/Kamptal/12,5% vol.
€7,40

Vini rossi aperti 1/4 L (o)

o = contiene solfiti

Blaufränkisch
Hauswinzer/Pannonia Migsich/Antau/Burgenland/13% vol.
€7,40

Zweigelt
Hauswinzer/Pannonia Migsich/Antau/Burgenland/13% vol.
€7,40

Vini in bottiglia Bianco 0,75 L (o)

o = contiene solfiti

Austria

Grüner Veltliner il Sonnbichl Zenza
ERNST/Deutschkreutz/Burgenland/12,5% vol.
€37,00

Grüner Veltliner Federspiel
Loibenberg/Domäne Wachau/Dürnstein/Bassa Austria/12,5% vol.
€39,00

Grüner Veltliner Biologico
Steinberg/Fritsch/Kirchberg am Wagram/Bassa Austria/12,5% vol.
€43,00

Grüner Veltliner Senftenberg Piri Classico
Martin Nigl/Kremstal DAC/Senftenberg/Bassa Austria/12,5% vol.
€46,00

Grüner Veltliner Vecchie Vigne
Ebner-Ebenauer/Poysdorf/Weinviertel/Bassa Austria/13,5% vol.
€48,00

Grüner Veltliner Smaragd Kollmitz
Franz Pichler/Wachau/Bassa Austria/14% vol.
€62,00
1,5 l Magnum €129,00

Grüner Veltliner Smaragd Ried Axpoint Limitato
Franz Hirtzberger/Spitz/Wachau/Bassa Austria/13,5% vol.
€68,00

Riesling “Inner Bergen
Zull/Schrattenthal/Weinviertel/13% vol.
€41,00

Riesling Ried Heiligenstein Preferito dal punto di vista biologico
Kamptal DAC Reserve Jurtschitsch/Langenlois/Kamptal/Bassa Austria/13% Vol.
€43,00

Riesling Smaragd Ried Loibenberg
Emmerich Knoll/Loibenberg/Wachau/Bassa Austria/13,5% vol.
€68,00

Riesling Smaragd Classico
Parrocchia Weißenkirchen/Dürnstein/Wachau/Bassa Austria/13,5% vol.
€43,00

Calcare a conchiglia Morillon
Manfred Tement/Berghausen/Südsteiermark/13% vol.
€42,00

Chardonnay Unplugged
Hannes Reeh/Andau/Neusiedlersee/Burgenland/14% vol.
€42,00

Chardonnay Peccatore
Prieler/Schützen am Gebirge/Neusiedlersee-Hügelland/13,5% vol.
€41,00

Moscato stiriano classico
Sattlerhof/Gamlitz/Stiria meridionale/11,5% vol.
€39,00

Roter Veltliner/Ried Mordthal Preferito
Direder/Kirchberg/Wagram/13% vol.
€38,00

Pinot bianco classico della Stiria
Erich + Walter Polz/Spielfeld-Grassnitzberg/Südsteiermark/12,5% vol.
€38,00

Pinot Bianco Riserva
Direder/Kirchberg am Wagram/Bassa Austria/13,5% vol.
€42,00

Pinot bianco Jägerberg
Erwin Sabathi/Leutschach/Stiria meridionale/13% vol.
€46,00

Sauvignon Blanc
Gmeiner/Purbach/Neusiedlersee-Hügelland/Burgenland/13,5% vol.
€39,00

Sauvignon Blanc Kranachberg
Walter Skoff/Gamlitz/Stiria meridionale/13,5% vol.
€46,00

Sauvignon Blanc Il vino della pietra Suggerimento per gli addetti ai lavori
Ludwig Neumayer/Inzersdorf/Bassa Austria/13,5% vol.
€50,00

Sauvignon Blanc Grassnitzberg 2011
Tement/Berghausen/Südsteiermark/13,5% vol.
Primo strato STK
€ 58,00
1,5 l Magnum €121,00

Pinot grigio
Heidi Schröck/Rust/Burgenland/13% vol.
€40,00

Pinot grigio Riserva Zistel Nuovo
Cantina Malat/Kremstal/Bassa Austria/13,90%Vol.
€54,00

Rotgipfler vom Berg/Varietà d’uva austriaca
Karl Alphart/Traiskirchen/Termenregion/13% Vol.
€37,00

Bianco imperiale Stravagante
Sauvignon Blanc/Chardonnay
Schloss Halbturn/Neusiedlersee/13% vol.
€52,00

Dialogo Organico
50% Chardonnay/50% Sauvignon Blanc
Johanneshof-Reinisch/Tattendorf/Thermeregion/12,5% vol.
€41,00

Succhi naturali di mela di montagna dell’Alto Adige a base di cavolo

Succo di mela di montagna 1/8 l
€2,60

Nella bottiglia di succo di mela di montagna 0,75 l
€15,00

Diverse varietà, come Jonagold, carota, mirtillo rosso, ribes, …

Vini in bottiglia rossi 0,75 L (o)

Austria

Blaufränkisch il Sonnbichl Lois
ERNST/Hochberg/Deutschkreutz/Burgenland/14,5% vol.
€39,00

Blaufränkisch 7301
Mittelburgenland DAC Classic K&K Kirnbauer/Deutschkreutz/Mittelburgenland/13,5% vol.
€38,00

Blaufränkisch “Creitzer
Gesellmann/Deutschkreuz/Burgenland/92FS/14% Vol.
€47,00

Blaufränkisch Chevalier Classico
IBY/Horitschon/Burgenland/94 FS/13,5% Vol.
€46,00

Blaufränkisch Al lago
Pirker & Preisinger/Gols/Burgenland/14,5% vol.
€66,00

Zweigelt sul lago Il preferito
Pirker & Preisinger/Gols/Burgenland/14% vol.
€42,00

Zweigelt Unplugged
Hannes Reeh/Andau/Neusiedlersee/14% vol.
€43,00
1,5 l Magnum € 91,00
3,0 l Magnum €182,00

Riserva Zweigelt Uccello di Spina
Glatzer/Göttlesbrunn/Carnuntum/91 FS/13,5% Vol.
€44,00

Zweigelt Salzberg Suggerimento per gli addetti ai lavori
Vinum Panonia Allacher/Gols/Neusiedlersee/14,5% Vol.
€53,00

Saint LaurentEdizione Sommelier Organico
Johanneshof Reinisch/Tattendorf/Thermenregion/13% vol.
€40,00

Terreno di mele St. Laurent
Vinum Pannonia Allacher/Gols/Burgenland/14% Vol.
€42,00

Pinot nero Hengstberg
Clemens Strobl/Wagram/Austria/13% vol.
€ 130,00

Pinot Nero Il Macellaio
Hans Schwarz/Andau/Neusiedlersee/Burgenland/13,5% vol.
€55,00

Selezione di Pinot Nero Biologico
Landauer-Gisperg/Tattendorf/Thermenregion/13,5% Vol.
€41,00

Cabernet Sauvignon Barrique
Josef Salzl/Illmitz/Neusiedlersee/14% vol.
€44,00

Cabernet Sauvignon Ried Kart
Hans Igler/Deutschkreutz/Mittelburgenland/14% vol.
€52,00

Cabernet Sauvignon del lago Old Set
Pirker & Preisinger/Gols/Burgenland/15% vol.
€68,00

Cantina privata Merlot Limitato
Schloß Gobelsburg/Langenlois/Kamptal/Bassa Austria/13,5% vol.
€54,00

Merlot Unplugged
Hannes Reeh/Andau/Neusiedlersee/Burgenland/14,5% vol.
€52,00

Syreeh
Hannes Reeh/Andau/Neusiedlersee/Burgenland/14% vol.
€41,00

Riserva di Syrah
Josef Salzl/Illmitz/Neusiedlersee/13,5% vol.
€50,00

Syrah
Toni Hartl/Reisenberg/Leithaberg/Burgenland/92 FS/13,5% Vol.
€54,00

Lato collina
60% Syrah/30% Merlot/10% Zweigelt
Leo Hillinger/Jois/Neusiedlersee/Burgenland/14 % vol.
€42,00

Heideboden
Zweigelt/Merlot/Cabernet Sauvignon/Blaufränkisch
Hannes Reeh/Andau/Neusiedlersee/13,5% vol.
€39,00

Pannobile
Zweigelt/Blaufränkisch/Cabernet Sauvignon
Leitner/Gols/Neusiedlersee/13% vol.
€48,00

Collina 1
Cabernet Sauvignon/Zweigelt/Merlot/Syrah (25% di quota ciascuno)
Leo Hillinger/Jois/Neusiedlersee-Hügelland/93 FS/14% Vol.
€68,00

Comondor Suggerimento per gli addetti ai lavori
Merlot/Zweigelt/Blaufränkisch
Anita e Hans Nittnaus/Gols/Neusiedlersee/13% vol.
€78,00

XUR
Blaufränkisch/Zweigelt/St. Laurent
Werner Achs/Gols/Burgenland/94 FS/14% Vol.
€66,00
1,5 l Magnum €137,00

Opus Eximium n. 28
Blaufränkisch/Zweigelt/St. Laurent
Gesellmann/Deutschkreutz/Mittelburgenland/92 FS/14% Vol.
€50,00
1,5 l Magnum €105,00

Bela Rex
Cabernet Sauvignon/Merlot
Gesellmann/Deutschkreutz/Mittelburgenland/14,5% vol.
€71,00

Per sempre Limitato
Cabernet Sauvignon/Merlot
K&K Kirnbauer/Deutschkreutz/Mittelburgenland/14% vol.
€115,00

Gabarinza Limitata
Blaufränkisch/Zweigelt/Merlot
Heinrich/Gols/Burgenland/13,5% vol.
€85,00

Riserva di Cabernet Sauvignon e Merlot Biologico
Johanneshof-Reinisch/Tattendorf/Thermenregion/91 FS/13,5% Vol.
€48,00

Vini in bottiglia Bianco 0,75 L (o)

o = contiene solfiti

Europa

Pinot Grigio DOC
Alois Lageder/Margreid/Alto Adige/13% vol.
€41,00

Sauvignon/Gfill
Cantina St.Paul/Eppan/Alto Adige/13,5% Vol.
€38,00

Terras Gauda
Rias Baixas/Denominación de Orixe/O Rosal/Spagna/12,5% vol.
€39,00

Vermentino/di Monteverro
Toscana IGT
Monteverro/Capalbio/Toscana/Italia/13,5% vol.
€44,00

Chablis Saint Martin
Chardonnay
Domaine Laroche/Chablis/Francia/12% vol.
€48,00

Riesling Stielweg
Künstler/Hochheim am Main/Germania/12,5% vol.
€49,00

Le nostre bottiglie piccole 0,375 L (o)

Grüner Veltliner Federspiel
Domäne Wachau/Dürnstein/Bassa Austria/12,5% vol.
€19,00

Sauvignon Blanc Grassnitzberg
Tement/Berghausen/Südsteiermark/13,5% vol.
€29,00

Zweigelt blu
Pannonia Migsich/Antau/Burgenland/12,5% vol.
€16,00

Blaufränkisch Hochberg
ERNST/Deutschkreutz/Burgenland/14,5% vol.
€19,00

Opus Eximium n. 27 Preferito
Blaufränkisch/St. Laurent/Zweigelt
Gesellmann/Deutschkreutz/Mittelburgenland/14% vol.
€29,00

Evoluzione dell’aracnone
Viticoltori Uniti Horitschon
Tement-Pichler-Szemes/13,5% vol.
€32,00

Embruix DOCa Priorat
30% Garnacha/25% Cariñena/20% Cabernet Sauvignon/15% Syrah/
10% Merlot/Vall Llach/15% vol.
€34,00

Chateau Haut Marbuzet
Cru Grand Bourgeois exceptionnel
HautMedoc-Comune di Saint Estephe/14% vol.
€48,00

Vini in bottiglia rossi 0,75 L (o)

Alto Adige/Italia

Römigberg-Kalterersee Organico
Classico superiore D.O.C.Kellerei Alois Lageder/Margreid/Alto Adige/12,5% vol.
€39,00

Lagrain Riserva D.O.C.
Josef Brigl/Eppan/Alto Adige/13,5% vol.
€42,00

Valpolicella Classico D.O.C.
Azienda Agricola Allegrini/Fumane di Valpolicella/Veneto/12,89 % vol.
€41,00

Barolo Classico D.O.C.eG.
Casa Vinicola Alfredo Prunotto/Alba/Piemontese/14% Vol.
€72,00

Costasera Amarone Classico DOC
70% Corvina/25% Rondinella/5% Molinara
Masi Agricola/Gargagnago/Veneto/15% vol.
€74,00

Le Volte
Toscana IGT/Tenuta dell’Ornellaia
Marchese Lodovico Antinori/Bolgheri-Livorno/13,5% vol.
€50,00
1,5 l Magnum €105,00

Chianti Classico Riserva
Fattoria Vignavecchia/Radda/Toscana/13,5% vol.
€49,00

Le Serre Nuove
Bolgheri Rosso D.O.C./Tenuta dell’Ornellaia
Marchese Lodovico Antinori/Bolgheri-Livorno/13,5% vol.
€73,00

Pian delle Vigne
Brunello di Montalcino DOCG/100% Sangiovese
Tenuta Pian Delle Vigne/Marchesi Antinori/Montalcino/Toscana/14% Vol.
€84,00

Tignanello
Toscana IGTMarchesi Antinori/Firenze/14% vol.
€111,00

Sassicaia D.O.C.
85% Cabernet Sauvignon/15% Cabernet Franc
Marchese Nicolò Incisa della Rocchetta
Tenuta San Guido/Bolgheri/93 FS/14% Vol.
€182,00

Ornellaia
Gambero Rosso – 3 bicchieri
65% Cabernet Sauvignon/30% Merlot/5% Cabernet Franc
Bolgheri DOC Rosso Superiore
Marchese Lodovico Antinori/Bolgheri-Livorno/14,5% vol.
€192,00

Torcicoda IGT Potente
Puglia IGT-Primitivo Salento
Tormaresca/Castel del Monte-Bari-Puglia/14% vol.
€44,00

Vini in bottiglia rossi 0,75 L (o)

Francia

Chateauneuf-du-Pape A.C.
Domaine Chateau Cabrieres/14,5% vol.
€55,00

Château Haut Marbuzet
Cru Grand Bourgeois Exceptionnel
Haut-Medoc/Saint Estephe/Bordeaux/13% vol.
€105,00

Château Figeac
1er Grand Cru Classé/Saint Emilion/13,5% Vol.
€169,00

Vini in bottiglia Rosé 0,75 L (o)

Austria

Rose Direder
Cabernet Sauvignon/Zweigelt
Direder/Kirchberg am Wagram/Bassa Austria/11,5% vol.
€38,00

Vini in bottiglia rossi 0,75 L (o)

Spagna

Sierre Cantabria Crianza
Denominacion de Origen Calificada/Rioja/100% Tempranillo/14% Vol.
€41,00

Hacienda MarquesGrinon Reserva
Denominacion de Origen Calficada/85% Tempranillo/15% Graciano/14,5% Vol.
€44,00

Finca Terrerazo Preferito
Bodega Mustiguillo/Denominacion Origen Protegida/14,5% Vol.
€62,00
1,5 l Magnum €129,00

Hacienda Monasterio
Ribera del Duero D.O./Pesquera de Duero/15% Vol.
€79,00

Pago de Carraovejas CR
96% Tinto Fino (Tempranillo)/4% Cabernet Sauvignon
Pago de Carraovejas/14,5% vol.
€62,00

Embruix DOCa Priorat
30% Garnacha/25% Cariñena/20% Cabernet Sauvignon/15% Syrah/10% Merlot
Vall Llach/15% vol.
€56,00
1,5 l magnum
€117,00

Pittacum DO Bierzo
100% MenciaViñedos y Bodegas Pittacum/14,5% Vol.
€43,00

Vini spumanti 0,75 L (o)

Bründlmayer Brut
Bründlmayer/Langenlois/Kamptal
€48,00

Crémant de Loire Brut Rosé
€42,00

Prosecco La Perla Extra Dry
€33,00

MoetChandon brut Imperial 0,2 l
€33,00

Moet Chandon brut Imperial
€79,00

“R” de Ruinart Brut
€78,00

Moet & Chandon Dom Perignon 1998
€198,00

Vino dolce e predicato

Un vino molto particolare, ideale per accompagnare il dessert o il formaggio.

Sämling Beerenauslese
Hans Tschida/Angerhof/Illmitz/Lago di Neusiedl
Vetro €5,80

La nostra cena per buongustai tutti i giorni dalle 18:30.

Tutti i buongustai di St. Anton apprezzano la cucina creativa del nostro ristorante “Sonnbichl Stube”.

Dalle 18.30, la nostra chef Laura vielen preparerà piatti deliziosi con ingredienti freschi della regione. Sfogliate il nostro menu in anticipo. Per abbinare ogni piatto a un vino di prima qualità della nostra carta dei vini.

I vostri vantaggi nel nostro ristorante

Cibo di prima qualità con ingredienti della regione

Nel nostro Hotel St. Anton viziamo i nostri ospiti con una cucina eccellente con ingredienti freschi e regionali. La nostra chef Laura trasforma ogni piatto in un istante con idee creative in un’esperienza di gusto incomparabile. Potete trovare tutti i piatti nel nostro menu.

Adatto anche ai vegetariani:

Poiché i gusti sono diversi, la nostra chef Laura cerca di soddisfare tutte le preferenze. Offriamo piatti e proposte di menu con e senza carne per i nostri ospiti.

Cucina sostenibile:

Nel nostro ristorante attribuiamo grande importanza alla sostenibilità. Per questo motivo, evitiamo il pesce d’acqua salata e i frutti di mare nei nostri pasti. Inoltre, ci assicuriamo che i vostri piatti siano preparati con prodotti regionali o addirittura fatti in casa. Vi offriamo viaggi nel gusto senza danneggiare l’ambiente.

Parcheggio gratuito:

I nostri ospiti possono naturalmente parcheggiare gratuitamente davanti al nostro hotel “Die Arlbergerin”. In questo modo, tutti gli ospiti possono iniziare comodamente i festeggiamenti nel ristorante.

Tabella di richiesta

Le richieste di tavolo per lo stesso giorno sono
solo per telefono all’indirizzo .

Linea diretta con il ristorante:
+43 54 46 22 43

E-mail:
hotel@diearlbergerin.com