Speisekarte Restaurant "Sonnbichl Stube" im Hotel die Arlbergeri

Unsere
Speisekarte

im Restaurant Sonnbichl Stube
Küche 18:30 – 20:30 Uhr

Erleben Sie täglich ab 18:30 Uhr herzliche Tiroler Gastfreundschaft, sowie frisch zubereitete Schmankerl mit Zutaten aus der Region. Gerne zaubert Ihnen unser Küchenchef James Richard auch ein vegetarisches Gericht.

Genießen Sie zu jedem Gericht den passenden aus unserer umfangreichen Weinkarte. Unser Gastgeber und Sommerlier Mathias hat dabei für Sie die besten Geheimtipps parat.

Tischreservierung erforderlich.

Unsere Vorspeisen

Burrata in Spicy Bloody Mary
Tomaten | Basilikum| Stangensellerie

Frühlingssalatschüssel
Gemischte knackige Blattsalate
Tomaten | Gurke | Karotte | Balsamico | Nüsse

Lauwarmer Spargel Ceaser Salat
Spargel | Romanasalat | Parmesan | Croutons

  • mit Popcorn Chicken € 24,50

Unsere Suppen

 

Rindsuppe mit Frittaten
beef soup | sliced pancake

Tagessuppe
soup of the dayp

 

Unsere Hauptspeisen

Tiroler Käsespätzle | Röstzwiebeln | kleiner Salat

 

Hausgemachte Spinatknödel
Salatbouquet | Parmesan | braune Butter

 

Linguini
Bärlauchpesto | Cherry Tomaten | Rucola
Pinienkerne | Parmesan

 

Wiener Schnitzel das Original | Pommes Frites | Granta

 

Spargel Cordon Bleu
Panierter Spargel im Schinken-Käse-Mantel
Kartoffelsalat | Tartarsauce

 

Frischer italienischer Spargel
Sauce Hollandaise | Petersilienkartoffeln

  • Osterschinken | easter ham
  • Entrecôte | entrecôte
  • Zanderfilet | zander fillet

Unsere Desserts

Eispalatschinken | Vanilleeis| Schokoladensauce | Sahne
pancakes | vanilla ice | chocolate sauce | whipped cream

Marillenpalatschinken | Sahne
apricot pancakes | whipped cream

Sorbet eine große Kugel
Sorbet one big scoop

-mit Geist / with Spirit

Vanilleeis
Vanilla ice cream
Affogato | Espresso | Haselnusskrokant
espresso | hazelnut crunch

Beeren | Eierlikör | Sahne
berries | egg liqueur | whipped cream

Ihre Vorteile in unserem Restaurant

Erlesene Weinkarte:

In unserem Restaurant gibt es für jedes Gericht auch den passenden Wein aus unserer Weinkarte. Sommelier und Gastgeber Mathias Kometer achtet auf eine breite Auswahl an Weinen aus ganz Europa. Wir servieren Ihnen edle Tropfen, die Ihre Speisen geschmacklich abrunden. Sollten Sie tiefer in die Welt des Weines eindringen wollen, erklärt Ihnen Mathias gerne, worauf es bei einem guten Wein ankommt.

Auch für Vegetarier geeignet:

Da Geschmäcker nun mal verschieden sind, versucht unser Küchenchef James Pope allen Vorlieben gerecht zu werden. Wir bieten Gerichte und Menüvorschläge mit wie auch ohne Fleisch für unsere Gäste an.

Nachhaltige Küche:

In unserem Restaurant legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit. Aus diesem Grund verzichten wir bei unseren Speisen auf Salzwasserfische und Meerestiere. Zusätzlich achten wir darauf, dass Ihre Gerichte aus regionalen oder sogar hausgemachten Produkten gezaubert werden. Wir bieten Ihnen kulinarische Geschmacksreisen ohne dabei der Umwelt zu schaden.

Gratis Parkplätze:

Unsere Gäste können selbstverständlich vor unserem Hotel St. Anton gratis parken. So können alle Gäste ganz bequem Ihre Feier im Restaurant starten.

Tisch anfragen

Tischanfragen für den selben Tag sind
nur telefonisch möglich.

Restauranthotline: +43 54 46 22 43
E-Mail: hotel@diearlbergerin.com

Bitte nennen Sie uns Ihre gewünschte Uhrzeit

Bitte geben Sie noch eine alternative Uhrzeit an, sollte Ihr erster Vorschlag bereits besetzt sein.

Datenschutz

Neue Frühlings Speisekarte

 

ab 13. März 2024 starten wir in unserem

Restaurant & Bistro

mit unserer neuen Frühlingsspeisekarte

  - Auf in die Spargelzeit -

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